На протяжении долгих лет ананас считался редким и дорогостоящим фруктом. До XIX века им могли насладиться лишь представители высшего общества, которые считали ананас символом благополучия и люкса. В наши дни ананас стал общественно доступным продуктом, который можно приобрести в ближайшем супермаркете. Помимо впечатляющих вкусовых качеств и тонкого аромата, он является настоящей находкой в лечебных целях. В чем же заключается польза ананаса?
Оглавление
- Химический состав ананаса
- Полезные свойства и польза ананаса для здоровья
- Противопоказания и вред
- Как выбрать
- Для похудения
- Плюсы и минусы ананасовой диеты
- Применение ананаса для кожи и тела
Химический состав ананаса
Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, C, РР.
Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
Микроэлементы: железо.
Кроме того, значительную пользу этому фрукту дает присутствие в нем белков, лимонной кислоты, сахаров и пищевых волокон.
Калорийность ананаса - 20 ккал на 100 г.
Полезные свойства и польза ананаса для здоровья
- борется с простудными заболеваниями,
- укрепляет иммунитет,
- обладает дезинфицирующим действием,
- профилактика тромбозов и тромбофлебита,
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
- профилактика инфаркта и инсульта,
- снижает давление,
- нормализует работу почек,
- способствует похудению,
- выводит токсины из организма,
- борется с кишечными паразитами,
- профилактика и лечение рака,
- снижает боли в мышцах и суставах,
- помогает восстановиться после физических нагрузок,
- повышает потенцию,
- убирает излишний жир с лица,
- борется с целлюлитом,
- придает коже упругость и эластичность,
- удаляет мозоли.
Питательная ценность в спелом фрукте просто уникальна, а в дезинтоксикации организма и очистки крови, ананасу нет равных. В Латинской Америке, этот фрукт долгое время использовали в качестве лекарства от простуды, инфекций, кишечных паразитов и температуры. Широкий спектр применения данного продукта был подтвержден и современной медициной, ананас, являясь на данный момент одной из основ альтернативной медицины.
Один из чрезвычайно полезных элементов в борьбе с заболеваниями организма является Бромелин, фермент, который содержится в ананасе в значительном количестве и обладает способностью расщеплять белки и жиры. Бромелин предотвращает гипертонию, усиливает пищеварение и очищает кровь. Также протеолитические ферменты способны снизить остатки белка и бороться с кишечными паразитами. Таким образом, в предотвращении данных проблем специалисты рекомендуют включить в свой рацион данный фрукт.
Этот фермент в сочетании с другими, которые также содержатся в ананасе, в состоянии остановить распространение раковых клеток и предотвратить образование метастаз, укрепляя защитную систему организма. При регулярном употреблении ананаса, отмечается эффект разжижения крови, то есть при наличии тромбоза и тромбофлебита рекомендуется съедать ежедневно по 200 грамм свежего продукта.
Противопоказания и вред
- индивидуальная непереносимость,
- язва,
- гастрит.
Ананас обладает повышенной кислотностью, и поэтому чрезмерное его употребление может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка, что чревато появлением язв.
По этой же причине стоит беречь и зубную эмаль, десна. Пить ананасовый сок лучше всего через трубочку, а после тщательно прополоскать рот.
Ананас при беременности рекомендуется не есть. Некачественный продукт может привести к аборту.
Как выбрать
Как известно, настоящую пользу приносить только качественный продукт. При выборе ананаса обратите внимание на его кожуру, она должна быть плотной, целой, без каких-либо вмятин, повреждений, пятен.
Спелый фрукт должен иметь приятный, легкий и сладковатый запах, настойчивый и сильный запах говорит о том, что он переспел или подгнил.
При надавливании должен быть упругим и пружинистым, но не очень твердым, плод может оказаться зеленым, а мягкий — переспелым.
При похлопывании, глухой звук означает спелость, такой фрукт можно смело брать.
Для похудения
Ананас, помимо того что обладает насыщенным вкусом, входит в список малокалорийных фруктов, содержит много воды и эффективен для детоксикации организма. Ананас также богат клетчаткой, хорошо поддерживает пищеварение и особенно полезен для тех людей, которые любят есть сладости и жирное, очищая организм от всего лишнего.
Помимо этого, ананас содержит бромелин, смесь белковых энзимов, считающихся противовоспалительным средством. Все эти свойства делают ананас одним из отборных продуктов для использования и создания диетического режима.
В основном полезны те диеты, суть которых состоит в том, чтобы употреблять в меню один единственный основной продукт в течение всего режима, такие диеты называются – монодиеты.
Плюсы и минусы ананасовой диеты
Монодиеты имеют плохую репутацию, особенно для тех, у кого проблемы с желудком и пищеварительным трактом, но если соблюдать правильно диету, не злоупотреблять ее использованием, то можно прийти к хорошим результатам.
Плюсы:
- приносит результат быстрой потери нескольких килограмм,
- ингредиенты для диеты легко найти,
- очищает организм от шлаков.
Минусы:
- вы ограничиваетесь употреблением витаминов только этого продукта,
- поскольку ананас мочегонен, во время диеты вы будете удерживать меньше жидкости, и тело будет лишено нескольких питательных веществ.
В результате вы должны быть очень осторожны, в употреблении пищи, как только диета закончится, чтобы не вернуть вес быстрее и больше, чем когда, вы потеряли его.
Сайт «Бестужева лавка» все-таки не рекомендует устраивать продолжительные «ананасовые дни». Лучше попробуйте сыроедение и физические нагрузки. Если уж так хочется попробовать этот метод сброса веса, то устраивайте только раз в 10 дней ананасовые разгрузочные дни. Но не забывайте в этот день пить большое количество воды.
Применение ананаса для кожи и тела
Специалисты в области косметологии знают, чем полезен ананас для кожи тела и лица и применяют его в качестве лосьонов, масок и тоников. Главная польза данного фрукта в том, что он с успехом убирает излишний жир с лица и обладает заживляющими и успокаивающими свойствами. Мгновенно придает коже гладкость, сияние и обеспечивает тонус и упругость.
Кроме того, фрукт является мощным средством против целлюлита, так как улучшают циркуляцию крови, сжигает жировые отложения и способствует оттоку жидкостей.
