Грейпфрут относится к семейству цитрусовых, и довольно часто путают этот чудесный фрукт с апельсином. Да, на внешний вид, оба этих фрукта схожи, но попробовав грейпфрут на вкус, можно сразу убедиться, что это не апельсин. Его горьковатый вкус и специфичный аромат сразу распознают рецепторы организма. Стоит отметить, не все его любят, в основном его предпочитают взрослые, дети же, попробовав раз, отказываются употреблять в пищу :) Существуют 2 вида грейпфрута – грейпфрут красного и белого цветов мякоти. Они отличаются лишь тем, что красный более сладкий, белый – практически не содержит аллергенов.
Есть фрукт можно дольками, предварительно очистив от кожуры, или порезав на ровные кружки, если вы сервируете стол. Этот солнечный фрукт используют во многих областях, особенно в кулинарии. Сам фрукт широко применяют для салатов, изготовления десертов, соков, ароматной воды, напитков, компотов и цитрусовых муссов.
Оглавление
- Химический состав грейпфрута
- Полезные свойства и польза грейпфрута для организма
- Грейпфрутовый сок
- Противопоказание и вред
- Применение
- Для похудения
- Грейпфрутовая диета
- Применение для кожи
- Маски для лица
- Эфирное масло для волос
- Грейпфрутовая диета для похудения
Химический состав грейпфрута
Витамины: бета-каротин, А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.
Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, калий, фосфор.
Кроме того, в состав грейпфрута входят эфирные масла, зола, пектины, белки, углеводы, жиры, пищевые волокна, органические кислоты, моно — и дисохариды.
Микроэлементы: железо.
Калорийность грейпфрута - 35 ккал на 100 г.
Полезные свойства и польза грейпфрута для организма
- укрепляет иммунитет,
- профилактика рака,
- улучшает пищеварение,
- предупреждает запоры,
- выводит камни из желчного пузыря,
- укрепляет кровеносные сосуды,
- снижает уровень холестерина,
- профилактика атеросклероза,
- выводит токсины из организма,
- понижает давление,
- облегчает состояние при отравлениях,
- останавливает кровоточивость десен,
- способствует похудению,
- тонизирует, заряжает энергией,
- улучшает настроение,
- помогает при бессоннице,
- укрепляет нервную систему,
- улучшает работу мозга,
- замедляет старение, улучшает состояние кожи.
Грейпфрут помогает излечивать вирусные и простудные заболевания, так как содержит аскорбиновую кислоту.
Широкое применение фрукта в медицине дает положительные результаты в борьбе с избыточным весом. Витамины и минералы стимулируют работу основных органов (кишечника, желудка, мозга, печени и почек, сердца и сосудов).
Вещество «ликопин», который входит в состав плода, предотвращает развитие и размножение раковых клеток.
Грейпфрутовый сок
Полезно выпивать стакан свежевыжатого сока грейпфрута хотя бы один раз в день. Он содержит антиоксиданты, предотвращающие быстрое старение как кожного покрова, так ведет активную внутриклеточную борьбу против увядания организма. Кроме того, грейпфрутовый сок запускает новый биоритм клеткам кожи лица. Здоровый цвет лица и эластичное состояние кожи – не этого ли добиваются как женщины, так и мужчины многих стран мира?
Кроме того, напиток поднимает настроение, способствуют повышению жизненного тонуса, снимают чувство усталости и укрепляют кровеносные сосуды.
Противопоказание и вред
- индивидуальная непереносимость,
- аллергическая реакция,
- применение антибиотиков, гормональных и противоопухолевых препаратов,
- хронические заболевания внутренних органов,
- гастрит и язва желудка.
Применение
1. Цедра этого «солнечного» продукта способна избавить от изжоги. Для этого ее необходимо мелко нарезать и высушить. Принимать по 1 ч.л. Изжога быстро пройдет.
2. Грейпфрут разрезать попам, удалить мякоть, полученную кожицу в виде углубленной чаши можно использовать как своеобразную посуду для салата или десерта, сверху украсить дольками других фруктов.
3. Такой, разрезанный пополам грейпфрут – прекрасная форма для заморозки излюбленного лакомства у детей – мороженого. Сверху такое мороженое украшается тертым натуральным шоколадом или сиропом.
Для похудения
Рекомендуется съедать половинку фрукта за 30 мин до приема пищи. Таким образом, он подавит чувство аппетита, благодаря чему вы не съедите лишнего во время трапезы. :)
Также можно привычный для вас завтрак заменить на грейпфрут. А перед сном выпивайте 1 стакан свежевыжатого сока. Он поможет вам расслабиться после рабочего дня, снимет напряжение и усталость.
Поступив в организм, грейпфрут начинает «уборку». Начинают расщепляться жиры ферментами, входящими в состав в этот цитрусовый продукт.
Грейпфрутовая диета
Курс длиться 3 – 14 дней.
Завтрак: 1 грейпфрут.
Обед: овощи на пару, овощной салат или сыроедный обед.
Ужин: овощной салат.
Поздний «ужин»: 1 стакан сока перед отходом ко сну.
Не забывайте пить много воды на протяжении всего дня, и, конечно же, занимайтесь физкультурой.
Применение для кожи
Излюбленным средством для женщин является массажное масло с добавлением эфирного масла грейпфрута. Оно прекрасно подтягивает кожу, снимает усталость, а запах расслабляет и одновременно придает сил.
Во время грейпфрутовой диеты можно использовать его эфирное масло. Его следует добавлять в базовые масла для массажа. Можно использовать при обертывании.
Экстракт этого замечательного фрукта применяют и для расслабляющих ванн. Натуральные гели для душа, обладая неповторимым ароматом и свойствами, обеспечат заряд на весь день, или наоборот, успокоят перед сном.
Маски для лица
От морщин. 2 ст.л. сока грейпфрута + 1 ст.л. оливкового масла. Для густоты можно добавить рисовую муку. Нанесите получившуюся смесь на морщинки и оставьте на 15 – 20 мин.
Для сухой кожи. 1 ст.л. сока + 1 ч.л. меда. Нанесите на 15 мин, затем смойте теплой водой.
Омолаживающая маска. 1 ст.л. мякоти или сока фрукта + 1 ч.л. рисовой муки + 1 ч.л. морковного сока. Маску нанесите на лицо на 20 мин.
Осветляющая маска. 2 – 3 капли эфирного масла грейпфрута + 1 ст.л. облепихового масла. Наносите смесь на кожу каждый день. Через 30 мин смойте.
Отбеливающая маска. Намочите марлевую салфетку в соке грейпфрута и нанесите ее на лицо, оставьте на 15 мин. Затем умойтесь теплой водой. Можно наносить мякоть фрукта.
Эфирное масло для волос
Чтобы улучшить состояние волос, придать им силу, объем и красоту, воспользуйтесь следующим рецептом: смешайте 1 ст.л. любого растительного масла и 5 капель эфирного масла грейпфрута. Получившуюся маску втирайте массажными движениями в кожу головы. Замотайте волосы в полотенце и походите так всего 10 мин. Смесь смывайте шампунем.
Помните, все хорошо в меру. Употребление в пищу цитрусовых в небольших количества — это не плохо, а злоупотребление ведет к негативным последствиям. Больше уделяйте внимания своему здоровью, следите за ним и тогда ваш организм ответит вам взаимностью. Применение витаминов и витаминных комплексов, особенно приготовленных из живых фруктов, способны передавать все жизненные силы от самой природы. И целебное или агрессивное воздействие они окажут, зависит только от вас.
Доброго здоровья!
