Сезон тыквы сейчас в самом разгаре. Этот чудесный овощ обладает множеством полезных свойств, которые так необходимы в сезон простуды и холода.
Полезные свойства
В тыкве содержится множество полезных элементов, которые благотворно влияют на организм человека. Итак, какие именно витамины есть в тыкве? Давайте разбираться.
- В тыкве содержится витамин С, который так необходим нам в сезон простуды и гриппа. Таким образом тыква способна повысить иммунитет.
- Витамин Т. Он позволяет легко переваривать и усваивать тяжелую пищу и способствует комфортному пищеварению, что очень полезно для людей страдающих лишним весом. Кроме того, витамин Т улучшает свертываемость крови, а значит незаменим для людей страдающих анемией.
- Этот овощ богат каротином и пектинами, что очень полезно для глаз.
- Витамин К, способствует синтезу костной ткани и кровяного белка.
Список витаминов, которые содержатся в тыкве огромен! Это и витамины группы: А, В, D, E, F, PP и т.д. Как видите, овощ очень полезный. Кроме того, тыква способствует нормализации обмена веществ, что очень важно для тех кто худеет. Она так же выводит холестерин и улучшает состояние кожи.
Мякоть тыквы благотворно влияет на нервную систему, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Приготовление
Тыкву можно кушать и сырой, и вареной, и печеной, и сушенной.
Конечно, больше всего полезных свойств сохраняется в печеном овоще. Печеная тыква особенно полезна для тех, кто сидит на диете, а так же людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Запекать тыкву можно с кожурой как в целом виде, так и порезанную на кусочки. Кроме того, печенную тыкву очень полезно есть при заболеваниях легких и кашля.
Предлагаем вашему вниманию очень простой, вкусный и очень полезный рецепт приготовления тыквы, попробуйте!
Вам потребуется:
- маленькая тыква (т.к. запекать ее надо будет целиком)
- мед (количество зависит от размера тыквы)
- любые орехи (можно использовать ореховую смесь)
Приготовление:
Тыкву необходимо помыть, отрезать верхушку и вычистить косточки. Далее кладем очищенные орехи в тыкву. Добавляем так же и мед (тыкву необходимо заполнить наполовину, т.к. мед будет таять и увеличиться в объеме). Теперь кладем тыкву на противень и отправляем в духовку до готовности.
