Нам потребуется:
- 230 гр. сливочного масла
- 1/2 стакана сахарной пудры
- ванилин
- 1,5 стакана муки
- 1/3 стакана крахмала
Приготовление:
Сливочное масло кладем в миску и добавляем сахарную пудру. Начинаем взбивать на высокой скорости до пышности.
Добавляем ванилин. Затем добавляем крахмал и пол стакана муки. Все перемешиваем миксером. Теперь высыпаем оставшийся стакан муки и перемешиваем ложкой до однородности.
Тесто получается мягкое.
Застилаем противень пергаментной бумагой. Заполняем тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Теперь на противень выдавливаем розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенья. Даем печенью остыть и подаем с холодным молоком.
Приятного аппетита!
