На сегодняшний день автоматизация работы бара не супер новое изобретение, однако без него вести бизнес просто невозможно. Без специальных программ просто напросто не будет возможности контролировать работу персонала да и прибыль не будет увеличиваться. Одну из такий программ вы можете найти на сайте https://joinposter.com/business/bar. Необходимо отслеживать все, что происходит в вашем заведении и проводить бухгалтерию. Что можно сделать с помощью такой программы:
- Делают расчет покупателям
- Выдают чек
- Принимают заказ
А если бар автоматизирован, то напиток будет размещаться в программе. Что ей можно управлять:
- Бухгалтерский учет (это делать очень удобно, так как персонал пробивает чеки)
- Логистика ( можно заказывать продукты и следить за их местоположением)
- Маркетинг
Преимущества программы
Такая программа значительно облегчит работу сотрудников и позволит контролировать все, что происходит в заведении. Одной из самых первых в мире автоматизированных компаний стала Японская сеть Kura. В этом заведении официантов заменили конвейерные ленты, заказать еду можно через сенсорные панели, посуда моется сама и счета выписываются, соответственно тоже. Такая система позволит работать гораздо быстрее, а еда стала дешевле. В нашей стране автоматизирована лишь информационная составляющая бизнеса. Но и этого хватает,чтобы значительно улучшить работу персонала.
С помощью планшета со специальным приложением Официант принимает заказ, а затем повару выводиться список блюд, после завершения приготовления заказа, официант точно также получает сигнал и относит его посетителям. Это позволяет сэкономить несколько минут, а в день такие минуты могут переходить в часы. Подобная экономия происходит и в бухгалтерии, сам по себе это довольно сложный и нудный процесс. Ценники постоянно меняются, поэтому приходится часто проводить анализ документаций для того, чтобы в очередной раз изменить стоимость блюда. Автоматизированная версия этого процесса уже куда более радужная. Все происходит в режиме реального времени, компьютер без перерыва следит за меняющимися ценами.
Также такой способ ведения бизнеса позволяет максимально минимизировать воровство сотрудников, за счет возможности постоянного контроля.
