Простой салат из шпината и редиски (рецепт)

Читайте простой рецепт приготовления салата из редиса и шпината

Весна на дворе и, уже совсем скоро лето — сезон свежих овощей. Как тут не приготовить свежий салатик?

Для приготовления этого простого, но очень вкусного и полезного салата, не потребуется много времени и экзотичных ингредиентов. Вкусно, просто и крайне полезно!

Ингредиенты

Порций: 8

• 400 г свежего шпината (лучше молодого)
• 150 г редиски

Для заправки:

• 1/3 стакана растительного масла
• 1 лимон (выжать сок)
• 1 ч.л. горчицы
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовка: 20мин › Приготовление: 15мин › Общее время: 35мин

1. Листики шпината лучше порвать на несколько частей, а не резать ножом. Так шпинат останется свежее и не завянет в салате.
2. Порезать редиску тонкими ломтиками.
3. Смешать ингредиенты для заправки в банке с крышкой. Закрыть крышкой и хорошо взболтнуть, чтобы получилась однородная масса.
4. Заправить салат непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита!