Можете ли вы спокойно пройти мимо тарелки, в которой лежат ваши любимые конфеты? Держа в руках плитку обожаемого вами шоколада, съедаете ли вы всего кусочек, как и обещали себе, или не останавливаетесь до тех пор, пока от шоколадки не останется одна обертка? Если вы чувствуете, что ваш желудок уже полон, а салатик, за который вы готовы отдать полцарства и все золото мира, еще не закончился, сможете ли вы отказаться от него и со спокойной душой завершить трапезу?
Человек, который страдает от пищевой зависимости, в любой ситуации продолжает кушать и находит себе оправдание, хотя потом ему бывает очень стыдно за эту свою слабость. Зависимость от еды – это нездоровое и пагубное пристрастие, практически ничем не отличающееся от других вредных привычек. Пока алкоголик открывает очередную бутылочку спиртного, курильщик затягивается двадцатой по счету сигаретой, а зависимый от еды человек хрустит чипсами и не отходит от холодильника.
Что же такое зависимость от еды? В чем она проявляется? Можно ли избавиться от этой вредной привычки? Сегодня попытаемся найти ответы на эти и некоторые другие важные вопросы, касающиеся пищевой зависимости!
Оглавление
- Зависимость от еды: понятие, виды и признаки
- Пищевая зависимость: основные причины возникновения
- Как избавиться от пищевой зависимости: советы экспертов
- Совет №1. Замените вредные продукты здоровыми аналогами
- Совет №2. Пишите списки
- Совет №3. Займитесь организацией своего питания
- Совет №4. Ищите альтернативу
- Совет №5. Организовывайте досуг правильно
- Совет №6. Пейте больше воды
Зависимость от еды: понятие, виды и признаки
Зависимость от еды – это специфическое состояние, из-за которого человек не может контролировать качество и количество потребляемой им пищи. Это пагубное пристрастие, которое в 90 случаях из 100 возникает тогда, когда страдающему человеку необходимо заглушить в себе негативные эмоции, снять стресс, нервное напряжение, тревожные ощущения.
Существует несколько видов пищевой зависимости:
- переедание – это легкая стадия зависимости, возникающая тогда, когда человек пытается «заесть» плохое настроение и стресс. Является начальной формой булимии;
- булимия – серьезное психическое расстройство, которое характеризируется тем, что человек совершенно себя не контролирует и потребляет пищу в огромных количествах;
- анорексия – психическое расстройство, которое сопровождается нездоровым стремлением к достижению идеальной худобы и искренним отвращением к любой еде.
В данной статье мы будет детально рассматривать первый вид пищевой зависимости, ведь от неё, в отличие от булимии и анорексии, можно избавиться и без помощи специалистов.
Основные признаки зависимости от еды:
✎ при помощи любимого лакомства человек пытается заглушить в себе плохие эмоции и поднять себе настроение;
✎ у человека, который знает, что скоро он сможет вкусно поесть, повышается настроение и возникает чувство эйфории;
✎ зависимому от еды трудно удержаться, чтобы не начать трапезу раньше других. Пока все гости только рассаживаются по местам, такой человек уже держит вилку в руках и вовсю кушает;
✎ как только покупки в супермаркете оплачены, человек с зависимостью начинает кушать, не отходя от кассы;
✎ легкий голод вызывает дискомфорт и может стать причиной возникновения настоящей паники;
✎ зависимый от еды человек выбирает хобби, которые тесно связаны с его нездоровым пристрастием;
✎ общаясь со знакомыми, рано или поздно человек с зависимостью начинает задавать вопросы о том, что они ели на обед, чем их угощали в гостях, что они обычно заказывают в кафе, какую пиццу предпочитают и т.д.;
✎ у такого человека есть самое любимое блюдо, ради которого он готов хоть на убийство;
✎ зависимый боится остаться без еды, поэтому очень часто в гостях надкусывает все кусочки, а потом кладет их обратно в общую тарелку, чтобы больше никто не мог их взять;
✎ человек с зависимостью постоянно увеличивает порции и никак не может остановиться;
✎ после плотной трапезы зависимый испытывает стыд и обещает себе, чтобы больше такое никогда не повторится, хотя знает, что эти обещания выполнять он не будет;
✎ у такого человека периодически возникают попытки завязать с обжорством и начать вести здоровый образ жизни, но у него не хватает силы воли на то, чтобы просто взять и сделать это.
Пищевая зависимость: основные причины возникновения
В отличие от алкоголизма, наркомании, токсикомании, зависимости от сигарет, которые имеют и химическую, и психологическую основу, пищевая зависимость – это психологическая проблема.
Почему возникает зависимость от еды? Основные причины возникновения зависимости – это желание:
✚ обрести душевный покой;
✚ почувствовать себя в полной безопасности, как в младенчестве (когда мама кормила ребенка грудью, а он чувствовал себя любимым и защищенным);
✚ поощрить себя любимой едой;
✚ отвлечься от грустных мыслей, рутины и повседневной суеты;
✚ утешить себя при помощи вкусной пищи;
✚ уйти от стресса и снять нервное напряжение;
✚ следовать установленным семейным пищевым привычкам, с которыми человек знаком с самого раннего детства.
У зависимого от пищи человека еда в его собственной системе ценностей занимает основное место, а все остальное ловко подстраивается под это нездоровое пристрастие.
Как избавиться от пищевой зависимости: советы экспертов
Победить пищевую зависимость довольно-таки сложно, но возможно, если приложить немного усилий и иметь хорошо развитую силу воли! В отличие от алкоголизма и курения, с которыми можно просто «завязать», от пищевой зависимости таким образом избавиться нельзя, ведь без еды человек не сможет существовать.
Чтобы развенчать культ еды и осознать, что прием пищи – это обычная физическая потребность, зависимому человеку необходимо понять, что удовольствие от удовлетворения данной потребности ничем не лучше полученного удовольствия от удовлетворения любой другой физической потребности (дыхание, мочеиспускание и т.д.).
Если вы хотите избавиться от пищевой зависимости, но не можете понять, с чего начать, то для начала запомните следующие установки, которые помогут вам в борьбе с вредной привычкой.
✔ Пища – это не волшебное средство для поднятия настроения, а всего лишь способ получить необходимую для существования энергию и полезные вещества, которые нужны для развития и поддержания нашего тела.
✔ Еда не помогает избавиться от стресса и снять нервное напряжение, поэтому эмоциональную связь «пища – успокоение, удовольствие, умиротворение» следует как можно быстрее разорвать.
✔ Научитесь искать удовольствие не в еде, а в спорте, прогулках, общении с родными и близкими друзьями, семье, второй половинке и т.д. Смело ищите новые хобби, которые никак не связаны с едой.
✔ Ликвидируйте причины своего недовольства, ведь очередная пачка чипсов не только не поможет вам решить существующие проблемы, но и через некоторое время отложится на ваших боках и талии в виде нескольких лишних сантиметров.
Совет №1. Замените вредные продукты здоровыми аналогами
Откройте холодильник и посмотрите, что в нем есть. Большинство продуктов, которые вы там найдете, никак нельзя назвать полезными и безопасными для вашей фигуры.
Замените в обязательном порядке:
✘ продукты, содержащие в своем составе много углеводов (конфеты, торты, выпечка, сахар, газировка и т.д.);
✘ жирные продукты (жареная картошка, чипсы, сало и т.д.);
✘ фастфуд;
✘ полуфабрикаты;
✘ соленые продукты;
✘ продукты, содержащие в своем составе вредные для здоровья усилители вкуса, красители, консерваторы и т.д.
Отдавайте предпочтение овощам, фруктам, низкокалорийным продуктам. Картошку фри замените овсяной или ячменной кашей, вместо выпечки съешьте сочный фрукт, обычная минеральная вода станет отличным заменителем сладкой газировки и т.д. Поначалу будет достаточно тяжело, но со временем вы привыкнете и будете делать это автоматически.
Совет №2. Пишите списки
Если вы твердо решили стать независимым от еды человеком, перед походом в супермаркет вам нужно научиться правильно составлять список реально необходимых продуктов. Раньше поход в супермаркет был для вас праздником и вы бросали в корзину все, что встречалось на вашем пути? Теперь же такой способ делать покупки вам категорически не подходит.
Чтобы приобрести те продукты, которые вам реально пригодятся, ознакомьтесь с азами здоровой кухни и пересмотрите свое меню. Делая покупки таким образом, вы не только избавитесь от пищевой зависимости и скинете несколько лишних килограмм, но и на сэкономленные деньги сможете купить себе какую-то обновку.
Совет №3. Займитесь организацией своего питания
Времена, когда надо было питаться три раза в день в определенное время суток, уже давно остались в прошлом. Сейчас каждый человек, учитывая индивидуальные потребности своего организма, сам для себя определяет, сколько раз в день ему есть.
Чтобы не испытывать постоянное чувство голода, займитесь организацией своего питания. Ешьте не три, а пять-шесть раз в день, но понемногу и только здоровую пищу. Если чувство голода становится невыносимым, съешьте яблоко или банан, но ни в коем случае не тяните руки к конфетам, фастфуду или полуфабрикатам!
Совет №4. Ищите альтернативу
Пищевая зависимость «хороша» тем, что, в отличие от алкоголизма или курения, вам не нужно полностью исключать из своего рациона вкусные продукты, ведь их можно заменить полезными для организма аналогами.
Отличной заменой шоколаду, печенью, выпечке являются:
☑ желе;
☑ зефир;
☑ изюм;
☑ орехи;
☑ тыква;
☑ арбуз;
☑ фрукты;
☑ финики;
☑ овощи;
☑ пастила;
☑ курага;
☑ запеканки.
Не стоит полностью отказываться от сладостей, ведь такой радикальный метод может спровоцировать срыв. Просто замените вредные для здоровья продукты полезными аналогами и наслаждайтесь вкусной едой дальше!
Совет №5. Организовывайте досуг правильно
Эксперты утверждают, что правильно организованный досуг поможет избавиться от пищевой зависимости. Если вы любите в выходные встретиться с друзьями и весь вечер сидеть за столом, то придется отказаться от такого времяпрепровождения. Не хотите расставаться с друзьями? Так никто и не просит! Позовите их на каток, в театр, в аквапарк и т.д. Выбирайте те места, где на еду не будет времени или где кушать просто неприлично!
Научитесь получать удовольствие не от еды, а от подвижного образа жизни! Веселитесь, пойте, смейтесь, развлекайтесь, проводите как можно больше времени на свежем воздухе, отдавайте предпочтение не машине или общественному транспорту, а пешим прогулкам!
Совет №6. Пейте больше воды
Соблюдение правильного питьевого баланса – волшебное средство, которое поможет вам быстрее и эффективнее избавиться от пищевой зависимости. Стакан обычной негазированной воды необходимо выпивать за 30 – 40 минут до завтрака каждое утро!
Через 60 – 90 минут после каждого приема пищи следует выпивать еще один стакан воды. Кофе, чай, соки, лимонады, газированная вода не являются полноценной заменой чистой воды! За 60 – 80 минут до сна выпивайте еще один стакан воды.
В день необходимо выпивать не менее 1,5−2 литров именно негазированной воды! Всегда помните об этом и в скором времени вы забудете о том, что когда-то были зависимы от еды!
Смотрите также: Самая опасная еда. Фильм «Еда. Рассекреченные материалы
