Пудинг из манки (рецепт)

Пудинг из манки (рецепт)


Невероятно вкусный десерт, который понравиться всем без исключения
Если вы обожаете манку, а каша уже приелась, существует очень легкий способ превратить манную кашу в новое блюдо. Пудинг из манки готовится легко и просто, его можно испечь с ягодами или фруктами, а можно подать с вареньем.

Ингредиенты:

  • 500 мл – молоко,
  • 100 г – манная крупа,
  • 3 – яйца,
  • 4 ст.л. – сахар,
  • 0,5 ч.л. – соль,
  • 10 г – ванильный сахар.

Приготовление:

  1. Молоко доводим до кипения, добавив соль, сахар и ванильный сахар. Размешиваем все ингредиенты до растворения.
  2. Затем тонкой струйкой всыпаем манку. При этом постоянно помешиваем, чтобы не образовывались комочки. Варим манную кашу 2 минуты, а затем остужаем.
  3. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пышную пену до устойчивых пиков.
  4. Добавляем желтки к остывшей манной каше и взбиваем миксером до однородного состояния. Затем порционно добавляем к каше взбитые желтки и аккуратно перемешиваем их снизу вверх.
  5. Смазываем сливочным маслом форму для запекания пудинга. Выкладываем на нее массу для пудинга. Выпекаем блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут. Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK