Идеальный легкий завтрак отлично поднимет вам настроение и придаст сил
Для завтрака или полдника идеально подойдет легкий пудинг с чудесной начинкой из ягод крыжовника. Любителям таких сладких десертов он придется по вкусу.
Ингредиенты:
- 75 г сахара,
- 0,5 кг ягод крыжовника,
- 100 г сливочного масла,
- 100 г сахарной пудры,
- 130 г муки,
- 2 шт. яйца.
Дно формы для выпечки застилаем пергаментной бумагой и промасливаем сливочным маслом. Засыпаем сахар и выкладываем крыжовник.
Слегка подтаявшее сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, до воздушного состояния. Добавляем взбитые яйца и муку. Тщательно перемешиваем и заливаем тестом крыжовник.
Пудинг выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут.
Приятного аппетита!
