Ниже представлена история сыроеда — молодого человека по имени Джонатан Мид, который выделил для себя 10 причин для перехода на растительное питание. Изучайте. :)
Реальная история сыроедения
«В начале нового года я решил перейти на сыроедение за 30 дней. Меня всегда интересовала диета, основанная на растительной пище, но никогда не хватало смелости сделать это. До начала этого эксперимента я пытался употреблять сыроедную еду, но получалось это делать только на завтрак и обед всего несколько дней, а по вечерам не выдерживал и срывался на приготовленную пищу. Получается, что мой рацион состоял из 60 – 80% натуральной еды. Для полного перехода на сыроедение мне требовался дополнительный толчок. Им стали удивительные фотографии людей до и после перехода на растительные продукты.
Я решился! 30 дней только сырая растительная пища! Тем более, если что-то пойдет не так, то вернуться назад можно всегда, не так ли? :)
В итоге я обнаружил, что употребление в пищу исключительно сырых растительных продуктов не только легкое занятие, но и приятное, так как благодаря данному рациону чувствуешь себя прекрасно.
10 причин перейти на сыроедение
За 30 дней своего эксперимента я узнал и испытал на себе:
1. Живые продукты. Растительная пища является настоящей и живой едой для человека. Готовя овощи и фрукты (жарите или варите), вы разрушаете большую часть их питательных веществ, а следовательно они теряют свою природную энергию жизни. Теперь я только за живую, а не мертвую пищу.
2. Ферменты. Приготовление пищи уничтожает большую часть природных ферментов растительных продуктов, которые необходимы, чтобы поддерживать обмен веществ.
3. Безумная энергия. Вы сможете узнать сколько в вас скрыто энергии только перейдя на 100%-е сыроедение. Раньше я уставал уже к 2 – 3 часам дня. Теперь я просто не имею этой проблемы.
4. Улучшение сна и уменьшение его продолжительности. Теперь я сплю значительно лучше, чем когда-либо. Но самое главное, потребность во сне уменьшалась, то есть я стал спать меньше и при этом отсутствует чувство усталости. Каждое утро я в хорошем настроении.
5. Повышается ясность ума. Питание сырой пищей помогло мне сосредоточиться на вещах, которые являются действительно важными и привело меня к гармонии с окружающим миром. Я чувствую, что стало легче размышлять о и мире и мысли мои ясны.
6. Ешь столько, сколько действительно хочешь.
7. Тратится меньше времени на мытье посуды.
8. Меньше мусора. Нет лишних упаковок, пакетов, пластмассовых стаканчиков и т.д. Это огромный плюс для экологии.
9. Проходимость. В день должно совершаться 2 – 3 испражнения. Если это происходит реже, то кишечник сильно засорен.
10. Ощущение взаимосвязи с землей.
На самом деле, чтобы почувствовать преимущества сыроедения необязательно 100% переход. Моя история показывает, что я стал сыроедом не сразу, но и на начальных попытках замечал положительные изменения в своем организме. Вы не обязаны переходить на растительную еду быстро. Достаточно постепенное увеличение сырых продуктов в своем рационе».
