Рецепт легкого французского десерта: клафути с клубникой в духовке

Рецепт легкого французского десерта: клафути с клубникой в духовке


Фото: Depositphotos
Тесто для клафути очень похоже на блинное
Классический клафути делают исключительно с вишней, но существуют рецепты с яблоками, персиками, малиной и сливой. Это потрясающее французское блюдо одновременно напоминает пирог, омлет и блины с начинкой.

Мы предлагаем приготовить клафути в духовке с клубникой и ванилью. Возможно, этот вариант станет вашем любимым.

Клафути с клубникой в духовке

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 162 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. + 1/2 ч.л. муки
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • 4 ст.л. сливок
  • 4 ст.л. молока
  • 1/2 ч.л. ванильной эссенции
  • Клубника
  • Сахарная пудра
  • Масло и сахар – для посыпки формы

Способ приготовления:

  1. Духовку нагреть до 180 ºС.
  2. Смазать маслом небольшую неразъемную форму для выпечки (или несколько керамических формочек), посыпать мукой, лишнюю муку вытряхнуть.
  3. В миске слегка взбить яйцо, добавить соль, сахар, перемешать. Добавить молоко, сливки, ваниль, все перемешать, но не взбивать. Всыпать муку и аккуратно перемешать.
  4. На дно формы выложить нарезанную клубнику в один слой, сверху залить молочно-яичной смесью.
  5. Запекать 30-40 минут. Достать клафути из духовки и по желанию посыпать сахарной пудрой.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK