Мы предлагаем приготовить вкусные оладьи на кефире с сыром и зеленью
Пышные, аппетитные оладьи на кефире готовятся быстро и просто. Причем они могут быть не только сладкими, но и соленым.
Мы предлагаем приготовить вкусные оладьи на кефире с сыром и зеленью. Их можно подавать на завтрак или в качестве горячей закуски. К ним отлично подойдет сметанный соус с чесноком и пряными травами.
Оладьи на кефире с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 70 г твердого сыра
- Зелень – несколько веточек
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. без горки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло – для жарки
Способ приготовления:
- Сыр натереть на терке, зелень помыть и мелко порубить.
- Кефир смешать с яйцом, сыром и зеленью.
- Добавить соль, разрыхлитель и муку, хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду, смазанную маслом.
- Выкладывая тесто ложкой, пожарить оладьи до золотистого цвета. Переворачивать нужно, когда на поверхности появятся пузырьки.
