Рыбные биточки с горохом нут (рецепт)

Рыбные биточки с горохом нут (рецепт)


Блюдо, которое можно есть всем без исключения - вкусное и полезное
Рыбные биточки – это идеальное блюдо для тех, кто любит пищу вкусную и полезную. Готовятся они достаточно быстро, а кушать их одно удовольствие. К тому же кушанье насыщено белком, а, значит, невероятно позитивно сказывается на нашем кишечно-пищеварительном тракте и способствует нормализации обмена веществ. Особенно блюдо полезно для растущих организмов детей.

Для разнообразия рыбных блюд можно приготовить такие биточки с горохом нут и сушеным томатом. Вкусные, с нежной серединкой и хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • Филе скумбрии 500 гр.
  • Горох нут (консервированный) 100 гр.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Сушеные томаты 20 гр.
  • Манная крупа 30 гр.
  • Соль и специи , лимонный сок По вкусу
  • Панировочные сухари 3 ст.л.
  • Растительное масло для обжаривания -

Приготовление:

  1. Филе порезать ножом на кусочки средней величины.
  2. Горох размять вилкой.
  3. Томаты порезать мелко.
  4. В салатнике смешать рыбу, горох, манную крупу и куриное яйцо.
  5. Добавить лимонный сок, соль и специи по вкусу. Фаршу дать постоять 20-30 мин. в холодильнике.
  6. Сформировать биточки и обсыпать панировочными сухарями.
  7. Обжарить на растительном масле, на среднем огне до золотистого цвета.
  8. Подавать с отварным рисом . Соус по вкусу.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK