Салат из пекинской капусты: диетический рецепт

Салат из пекинской капусты: диетический рецепт


Восточный салат из пекинской капусты – легкость в твоей тарелке и на талии!


Предлагаем твоему вниманию приятный нежный диетический салат из пекинской капусты с кунжутом. Ничего лишнего – все гармонично, вкусно и сбалансировано!

Салат с пекинской капустой получается более нежным и вкусным, чем с обычной белокочанной, потому что пекинская "родственница" нашей капусты имеет более сочные и нежные листья, они приятнее и изысканнее на вкус. Это преимущество гораздо заметнее в холодное время года, когда наша капуста становится суховатой.

Ингредиенты

  • 400 г пекинской капусты,
  • 1 яблоко,
  • 0,5 лимона,
  • пучок зелени (кинза, петрушка),
  • 1 ст. ложка семян кунжута,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Пекинскую капусту тонко нашинкуй, слегка присоли и помни руками, чтобы она стала мягче.
  2. Яблоко очисти от шкурки, потри на крупной терке и сбрызни лимонным соком.
  3. Измельчи зелень.
  4. Смешай пекинскую капусту с яблоком и зеленью, посоли, поперчи по вкусу, добавь кунжутные семечки, заправь оливковым маслом и перемешай.
  5. Дай салату настояться несколько минут и подавай.

Источник: lady.tochka.net
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK