Салат из шампиньонов и курицы (рецепт)

Салат из шампиньонов и курицы (рецепт)


Приготовление салатов не занимает много времени и под силу даже начинающему кулинару
У каждого хозяйки есть свой любимый салат. Предлагаем пополнить Вашу кулинарную книгу салатом из шампиньонов и курицы. Превосходный вкус этого салата по достоинству оценят Ваши гости. Рецепт салата включает в себя простые ингредиенты, и он всегда получается восхитительным!

Ингредиенты:

  • 2 шт. – куриное филе,
  • 4 шт. – яйца,
  • 12 шт. – шампиньоны,
  • 1 шт. – лук репчатый,
  • 100 г – твердый сыр,
  • зелень,
  • уксус,
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Предварительно сварим яйца вкрутую. Куриную грудинку также отвариваем в течении 40 минут в кипящей воде.
  2. Параллельно в кастрюле с подсоленной водой отвариваем шампиньоны в течении примерно 20 минут.
  3. Репчатый лук измельчаем и маринуем в воде с уксусом (пропорция 1:1) на протяжении 30 минут.
  4. Сваренную курицу разделяем на кусочки и выкладываем в салатницу. Туда же добавляем порезанные яйца и грибы. Посыпаем верхушку салата тертым сыром.
  5. Добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
  6. Готовый салат украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK