Кто откажется от такого полезного и вкусного угощения?
Ингредиенты:
- 100 гр. клюквы,
- белокочанная капуста — 300 гр.,
- 1 лук-порей (можно красный — луковица)
- 1 болгарский красный перец,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 1 ч. л. уксуса,
- по 1 щепотке соли и сахара
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту соломкой и перетираем с солью.
Очищаем лук-порей и белую часть нарезаем полукольцами, сладкий перец — полосками.
Промываем клюкву.
Все перемешиваем.
Для соуса растительное масло смешать с уксусом и сахаром. Салат заправить соусом.
Источник
