Простой витаминный салат за 10 минут
После всех праздников хочется дать разгрузку организму и кажется, что минимум неделю кушать вы просто не сможете. Но на следующий день все равно рука тянется в холодильник. Но хочется вкусное, легкое и полезное, тогда приготовьте самый простой, замечательный будничный салат, полон витаминов и питательных веществ.
Ингредиенты:
- Лук зеленый 1 пучок
- Яйцо отварное 2шт
- Сметана 2-3 ст.л.
- Соль
- Руккола несколько веточек
Приготовление:
- Лук вымыть, стряхнуть и нарезать мелко.
- Из яичного белка вырезать несколько "цветов ландыша", остальной белок мелко нарезать. Смешать с луком. Заправить сметаной. Посолить и перемешать.
- Желток натереть, посыпать им выложенный на тарелку салат. Выложить "ландыши". По краям - рукколу.
