Это самый настоящий новогодний салат! Оформить его очень просто, а выглядит он красиво и интересно. Салат в форме апельсина украсить любой праздничный стол. Попробуйте приготовить!
Нам потребуется:
- 0,5 ст. риса
- 1 банка консервированной красной рыбы
- 2 зубчика чеснока
- 1 зеленое яблоко
- 3 ст. л. любого твердого сыра
- 2 ч. л. жаренного арахиса
- 3 шт. моркови
- веточки гвоздики
- соль
- майонез
Приготовление:
Итак, первым делом необходимо отварить рис и морковь. Пока ингредиенты варятся, разомните вилкой консервированную рыбу. Затем натрите отдельно на мелкой терке яблоко, сыр и варенную морковь. Чеснок и орехи необходимо измельчить.
Теперь смешиваем варенный рис с рыбой, яблоком, сыром, чесноком и орехами. Все перемешиваем, солим и заправляем майонезом.
Начинаем формировать наши апельсины. Для этого необходимо надеть перчатки или же просто смочить руки водой. Начинаем формировать шар размер как апельсин из нашего салата. Полученный шар обваливаем в тертой моркови, выравниваем, чтобы все было ровно и красиво. Выкладываем апельсины на тарелку и втыкаем в каждый по веточке гвоздики. С помощью перцев, свежих огурцов или помидоров украшаем тарелку и наш салат готов!
