Удивите своих гостей необычным салатом, приготовив его по одному из предложенных рецептов
Креветки отлично сочетаются с сочным и мясистым манго. Орехи придадут немного терпкого аромата, а базилик освежит этот фруктовый салат.
Ингредиенты:
- 1 манго;
- 200 гр. креветок;
- 1 авокадо;
- листья салата Ромен;
- 2 чесночных зубца;
- горсть кедровых орехов;
- 1 ст.ложка оливкового масла;
- веточка базилика;
- ½ лимона.
Креветки предварительно отварите, очистите и остудите. Если они крупные, то разрежьте на несколько частей.
Манго очистите от шкурки, нарежьте крупными дольками.
Орехи обжарьте в подогретом масле, выдавив чеснок. Жарьте не больше 3-х минут.
Авокадо очистите, нарежьте тонкими дольками.
Соедините креветки, авокадо и манго.
Нарвите листья салата и базилик, добавьте в состав.
Обжаренные орехи вместе с маслом добавьте в блюдо.
Выжмите сок лимона. Перемешайте.