Салат с языком и грибами

Салат с языком и грибами

Язык – очень полезный продукт питания, который встретишь на столе не так часто. И зря. А все потому, что его непросто готовить. Предлагаем вам вспомнить о нем и подать в качестве сочетания в салате с грибами. Даваться будет салат со свежими помидорами, огурцами и перцем, с зеленью.

Продукты нужны такие:

  • Белые грибы 300 грамм;
  • Язык говяжий или свиной – 300 грамм;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 100 грамм лука репчатого;
  • 200 грамм ветчины;
  • майонез
  • свежие овощи, упомянутые выше, зелень.

Готовим так:

Язык отварить по всем правилам, дать ему остыть. Нарезать его кусочками. Таким же размером кусков нарезать ветчину, сыр натереть на терке. Очистить лук, нарезать полукольцами и обжарить совместно с отваренными грибами на сковороде. Дальше выложить салат слоями: язык, грибы с луком, ветчина, сыр.

Каждый слой при этом нужно пропитать по вкусу либо майонезом, либо маслом растительным.

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK