Простой и очень легкий салат с креветками - и вкусно и полезно
Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. И вкусом, и цветом эти продукты отличаются от других, выглядят интересно и необычно, и уже только это способно изменить наше настроение к лучшему. Полезных веществ и витаминов в морепродуктах очень много, и это делает их ещё более желанными гостями на нашем столе.
Салат готовится очень быстро, пока варятся яйца. =)))
Ингредиенты:
- Пекинская капуста 0,5 шт
- Креветки 300 г
- Помидор 2 шт
- Яйца куриные 2 шт
- Сыр Пармезан 20 г
- Сок половины лимона 0,5 шт
- Майонез 3 ст.л
Приготовление:
- И так, ставим варится два яйца. Если у вас креветки в собственном соку, то их варить не надо. У меня были крупные креветки замороженные, поэтому я их бросила в кипящую воду и, выключив огонь, оставила на пару минут в кипятке, затем облив холодной водой почистила. Порезать довольно мелко, половинку небольшого кочанчика пекинской капусты, сбрызнуть лимонным соком и немного помять руками, отдать свою позитивную энергию салату. =)) Далее укладываем слой пекинской капусты и смазываем майонезом. Потом укладываем слой креветок, если они крупные, советую порезать.
- На креветки - слой помидор и опять смазываем майонезом.
- затем режем сваренные в крутую яйца на четвертинки и посыпаем Пармезаном. Быстро и вкусно!!! =)))Приятного аппетита!
