Торт "Медовик": выбирай самый сладкий рецепт любимой выпечки
Торт "Медовик", как понятно из названия, содержит в своем составе мед. И поклонников у этого десерта немало. А рецептов приготовления еще больше. Мы предлагаем тебе классический рецепт торта "Медовик".
Торт "Медовик"
Ингредиенты:
для теста:- яйцо - 2 шт.,
- сахар - 1 стакан,
- мед - 2 столовых ложки,
- сода - 1 чайная ложка,
- уксус - 1 столовая ложка,
- сливочное масло - 100 г,
- мука - 3 стакана.
- сливочное масло - 250 г,
- сгущенное молоко - 400 г.
Рецепт приготовления:
- Сахар перетираем с яйцами, добавляем гашеную уксусом соду, размягченное сливочное масло и мед.
- Все это прогреваем на небольшом огне до увеличения объема.
- Добавляем муку и месим тесто, делим его на 7-8 частей.
- Раскатываем из каждой части теста по коржу и выпекаем их в смазанной маслом форме при температуре 150 градусов.
- Охлаждаем коржи и обрезаем их края.
- Готовим крем. Тщательно разотри размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, крем взбей и хорошо охлади.
- Верх и бока торта смазываем кремом и засыпаем крошкой, приготовленной из обрезков коржей.
