Сельдь под шубой с тыквой (рецепт)

Сельдь под шубой с тыквой (рецепт)


Сельдь под шубой с тыквой - експерементируйте и находите новые вкуса известных блюд
Желая приготовить сельдь под шубой вы всегда заранее подготовляете продукты. Как известно в оригинальный рецепт "шубы" входит морковь. Однако если по любых причинах вы не сможете положить тыкву. Тыквой блюдо не испортить, а вкус будет еще пикантнее.

Ингредиенты:

  • Сельдь 2 шт
  • Картофель отварной 6 шт
  • Тыква кусок 300 г
  • Яйца 2-3 шт
  • Отварная свекла (половину нужно нарезать тоненькими ломтиками ножом или на спец. терке, а остальное натереть на терке) 3-4 средних шт
  • Майонез 150-200г
  • Луковица
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус

Приготовление:

  1. Сельдь разделать. Отделить филе.
  2. В форму выложить слоями - измельченное филе сельди.
  3. Далее измельченный лук. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  4. Потом слой картофеля, натертого на мелкой терке.
  5. Теперь очередь тыквы. Отварной, натертой на терке.
  6. Прослоить майонезом.
  7. Слой натертых яиц.
  8. Майонез. И повторить все слои еще раз. Верхний слой свеклы - выложить нарезанные ломтики в виде чешуи. )))
  9. Оставить в холодильнике на ночь для пропитки.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK