Семга с кунжутом (рецепт)

Сёмга в кунжуте, запеченная в духовке  займет почетное место в вашей кулинарной книге
Какой хозяйке не нравятся легкие в приготовлении блюда? Поэтому сёмга в кунжуте, запеченная в духовке займет почетное место в вашей кулинарной книге. Готовится она за считанные минуты, а получается очень нежной, сочной, пикантной, фантастической и сочетается практически с любым гарниром.

Самая мельчайшая мелочь способна изменить вкус пpивычных блюд. Казалось бы, кунжут – не такая уж великая pазница, но он обpазует восхитительную хpустящую коpочку, под котоpой скpывается нежнейшая pыба.

Ингредиенты:

• 400 г семги,
• 1/2 лимона,
• 2 ст. л. муки,
• 2 ст. л. растительного масла,
• кунжут,
• перец и соль.

Нарезаем рыбу порционными кусками. С лимона выжимаем сок. Подготовленные куски солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
Рыбные куски обваляем в муке и выложим в сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон на сильном огне, затем огонь немного убавляем, накрываем сковороду крышкой, жарим до готовности.
Готовую рыбу разложим по порционным тарелкам и посыпаем кунжутом.