Как приготовить любимое блюдо вкусно и быстро
Шарлотка с яблоками - это классика! Этот пирог сможет приготовить даже ребенок. А с нашим рецептом сделать это еще проще.
Ингредиенты
- 5-6 сладких яблок.
- 5 яиц,
- ½ ст. муки,
- 1 ст. сахара,
- сода - на кончике ножа,
- корица,
- 80-100 г изюма.
- 10 г сливочного масла - для смазывания формы.
Приготовление
- Яйца смешай с сахаром и взбей миксером в воздушную пену. Затем плавно введи муку, продолжая взбивать. Добавь соду на кончике ножа или разрыхлитель для теста. Все тщательно перемешай и дай тесту постоять 5-10 минут.
- Яблоки помой, очисть от семечек. При необходимости можно очистить и от кожуры.
- Форму для выпекания смажь маслом, при необходимости выстели бумагой для выпекания.
- В форму выложи яблоки. Тесто еще раз вбей миксером. Затем добавь в него изюм, запаренный предварительно, и тщательно перемешай.
- Яблоки залей тестом, аккуратно разровняй и посади шарлотку в духовку. По желанию шарлотку можно украсить сверху кусочками яблок, выложив их веером. При выпекании получится очень красиво. Выпекай шарлотку с яблоками 25-30 минут при температуре 190-200 градусов, поверяя готовность.
- Готовую шарлотку с яблокам осыпь корицей. Подавай на стол шарлотку с яблоками, украсив кусочки пирога шариками мороженого, веточками мяты или орешками.
Приятного аппетита!
