Шашлык из курицы с медом (рецепт)

Шашлык из курицы с медом (рецепт)


Читайте, как приготовить изысканный и очень вкусный шашлык из курицы


Потрясающий маринад и соус для шашлыка из курицы с медом, соевым соусом и чесноком. Добавьте на шампуры овощи — попробуйте лук, перец, помидоры черри или грибы.

Данный рецепт отлично подойдет как для мангала, так и для гриля.

Ингредиенты

Получается: 12 шашлыков
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1/3 стакана (5 ст.л.) меда
  • 1/3 стакана (5 ст.л.) соевого соуса
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца
  • 8 куриных грудок филе, порезать кубиками
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 луковиц, нарезанных на квадратики (для шампуров)
  • 2 красных сладких перца, нарезать на квадратики (для шампуров)
  • шампуры или шпажки

Приготовление

Подготовка: 15мин › Приготовление: 15мин › Общее время: 30мин
  1. В большой миске венчиком взбейте вместе растительное масло, мед, соевый соус и перец. Перед тем, как добавить курицу, отлейте немного маринада для смазывания шашлыков во время жарки. Поместите курицу, чеснок, лук и перец в миску и маринуйте в холодильнике не менее 2 часов (чем дольше, тем лучше).
  2. Разогрейте гриль на сильном огне.
  3. Слейте маринад из курицы и овощей. Наколите курицу и овощи поочередно на шампуры или шпажки.
  4. Слегка смажьте маслом решетку гриля. Обжаривайте шашлыки 12 - 15 минут, или пока сок не станет прозрачным. Часто переворачивайте и смазывайте отложенным маринадом.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK