Сыроедческий грибной крем-суп

Грибной крем-суп будет очень полезным для вегетарианцев, веганов и сыроедов, так как он насыщен белком.

Блюдо получается нежным и необычным на вкус. От него не сможет отказаться даже самый привередливый гурман. Обязательно порадуйте им своих близких и друзей.

Рецепт «Сыроедный грибной крем-суп»

• Количество порций: 1 – 2
• Время приготовления: 10 – 15 мин

Ингредиенты

• 1 стакан шампиньонов
• 2 стакана миндального молока
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок петрушки (или укропа, или шпината)
• базилик по вкусу
• 2 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления

Все компоненты перемешайте до однородности в блендере. Если суп получается густой, добавьте немного воды.

При подаче украсьте блюдо грибочками и зеленью.

Для любителей грибных супов также советуем приготовить «Сыроедческий суп из орехов и разных видов грибов».