Сыроедческий томатный суп

Остренький сыроедный суп из томатов прекрасно подходит для ежедневного рациона питания. Его приготовление не требует много времени и «горы» посуды. Достаточно иметь блендер или кухонный комбайн — холодное блюдо готово.

Особенно по вкусу оно придется любителям остренького.

Рецепт «Сыроедный томатный суп»

• Количество порций: 2
• Время приготовления: 10 – 15 мин

Ингредиенты

• 5 помидор красных и желтых
• 1 средняя луковица
• 0,5 стручка острого перца
• 1−1,5 ст.л. нерафинированное растительное масло (например, подсолнечное, оливковое)
• зелень на ваш вкус (петрушка, укроп, кинза и т.д.)
• соль по желанию
• щепотка перца
• вода

Способ приготовления

Взбейте все компоненты до однородности. Количество воды зависит от консистенции, которую вы хотите получить. Если жидкую, то побольше, если густую — поменьше.

Наслаждайтесь!

Делитесь своими впечатлениями о данном блюде в комментариях.

Также ознакомьтесь с рецептом «Сыроедный томатный суп «Гаспачо».