Сыроедческое мороженое «Горные вершины»

Сыроедческое мороженое — отличный летний десерт, который придется по вкусу и друзьям-блюдоманам, а вдруг и на сыроедение перейдут. ;)

За счет крупносмолотого кероба, мороженое имеет зерновастую структуру (сладкие «орешки»).

Рецепт «Сыроедческое мороженое из банана и кэроба»

• Количество порций: 3
• Время приготовления: 3 ч

Ингредиенты

• 4 банана
• 2 ст.л. крупносмолотого кэроба
• 1,5−2 ч.л. мелкосмолотого кэроба
• 2 ст.л. твердого кокосового масла
• 1,5 ст.л. дробленных грецких орехов

Способ приготовления

Очистите бананы от кожуры и порежьте на толстые колечки. Уберите их в морозильник часа на 2.

По истечению времени вытащите замороженные банановые колечки и дайте им оттаять 5 – 7 мин.

Перемешайте бананы, кокосовое масло и крупносмолотый кероб до густой консистенции мягкого мороженого.

Получившееся мороженое посыпьте грецкими орешками и молотым керобом.