Сыроедная «селедка» под шубой

Вкусная и полезная «селедка» под шубой станет прекрасной альтернативой традиционному новогоднему салату.

Рецепт «Сыроедческая «селедка» под шубой»

• Количество порций: 2 – 3
• Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты

• 30 г морских водорослей, предварительно замоченных на 2 ч и нарезанных на кусочки
• 1 свекла
• 3 морковки
• 1⁄4 яблока
• 0,5 кабачка
• 0,5 красной луковицы
• 2 ст.л. майонеза
• зеленый лук
• укроп

Способ приготовления

Морковку, свеклу, яблоко и кабачок потрите на мелкой терке.

Луковицу порежьте на колечки.

Тертое яблоко перемешайте с 1 ст.л. сыроедного майонеза.

Водоросли перемешайте с оставшейся 1 ст.л. майонеза.

Теперь выкладываем салат: первый слой — водоросли, второй слой — яблоко, третий слой — морковка, четвертый слой — лук, пятый слой — кабачок, шестой слой — свекла.

Уберите салат на 2 – 3 ч в холодильник.