Сыроедные фаршированные помидоры с шампиньонами

Оригинальная подача томатов с шампиньонами. Фаршированные помидоры украсят праздничный стол и удивят гостей.

Рецепт «Фаршированные помидоры с шампиньонами»

• Количество порций: 1 – 2
• Время приготовления: 15 – 20 минуты

Ингредиенты

• помидоры
• шампиньоны
• семечки подсолнечника
• оливковое масло
• зубчики чеснока
• лимонный сок (из 2 лимонов)
• вода
• зелень на ваш выбор

Способ приготовления

Готовим начинку: взбить в блендере до однородной массы семечки подсолнечника, оливковое масло, чеснок, воду.

Шампиньоны нарезаем на две равные половинки.

Помидоры режим пополам и вынимаем внутренности.

Начинаем фаршировать помидоры мелко порезанной зеленью, потом добавляем начинку.

Теперь все накрываем половинкой шампиньона. Блюдо готово, приятного аппетита!

А вам понравилась такая подача помидор с грибами? Что вы добавляете в начинку? Делитесь с нами в комментариях. ;)