Сыроедный Гуакамоле

Мексиканская острая закуска Гуакамоле придется по вкусу всем любителям поострее. В мире известно много вариантов ее приготовления. Как правило, экспериментируют со специями, зеленью и другими добавками. Но авокадо и лайм (или лимон) остаются неизменными компонентами закуски. Последние предотвращают окисление фрукта, благодаря этому заправка не приобретает неаппетитный коричневатый цвет.

Очень вкусно есть Гуакамоле с хлебцами или овощами. Данное блюдо очень популярно среди вегетарианцев и веганов.

Рецепт «Сыроедческий Гуакамоле»

  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 15 – 20 мин

Ингредиенты

  • 3 больших авокадо
  • 1 помидорка
  • 1 средний лайм
  • 1 лук порей (белая часть)
  • 1 красный острый перчик
  • пучок кинзы

Способ приготовления

  • Мелко нарежьте лук порей и перчик.
  • Очистите помидорку от кожуры и порежьте на небольшие кубики.
  • Разрежьте авокадо на две части, удалите косточки и при помощи ложки выньте мякоть.
  • Все компоненты мексиканской закуски теперь перемешайте до однородности в блендере.
  • Добавьте к получившейся массе сок лайма.
  • Сыроедный Гуакамоле

    x
    Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
    This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK