Сыроедный испанский салат со шпинатом

Тушеный шпинат с кедровыми орешками и желтым изюмом является классическим блюдом в Испании, которое несет мавританские корни. Но сыроедение показывает, что тушить зелень не обязательно, как и во всех других случаях приготовления разных рецептов. Испанский салат получается очень легким, но сытным. К тому же, насыщенным растительным белком.

Рецепт «Сыроедческий испанский салат»

  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 10 – 15 мин

Ингредиенты

  • 5 стаканов листьев шпината
  • 1 горсть кедровых орешков
  • 1 горсть изюма
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • молотый перец по вкусу
  • морская соль по вкусу

Способ приготовления

  • Для заправки к салату раздавите через давилку чеснок и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, бальзамическим уксусом, перцем и солью.
  • Шпинат перемешайте с орехами и изюмом.
  • Залейте салат заправкой и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте перцем.
  • ¡buen provecho! Приятного аппетита. ;)

    Классический испанский рецепт салата со шпинатом в сыроедном исполнении

    x
    Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
    This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK