Сыроедный ореховый майонез

Ореховый майонез можно добавлять к овощным салатам, супам и сыроедным хлебцам.

Благодаря наличию грецкого ореха, соус приобретает характерный ореховый аромат и вкус. Помимо этого, он благоприятно отражается на иммунитете человека, и работе головного мозга. Обязательно включите ореховый майонез в рацион питания детей, беременных женщин и пожилых людей.

Запомните только, что он хранению не подлежит, поэтому готовить его надо непосредственно перед употреблением.

Рецепт «Сыроедческий ореховый майонез»

• Количество порций: 1
• Время приготовления: 10 – 15 мин

Ингредиенты

• 3 грецких ореха
• сок лимона
• растительное масло
• морская соль

Способ приготовления:

Необходимо хорошенько истолочь грецкие орехи в ступке добавив немного растительного масла. Должна образоваться однородная масса.

Теперь надо сбить в пропорции 0,5 ст.л. получившейся кашицы на 2 – 3 ст.л. масла.

Добавить лимонный сок и соль. Перемешать.