Солянка сборная с копченостями (рецепт)

Солянка сборная с копченостями (рецепт)


Приготовь аппетитную солянку с копченостями


Очень вкусная, сытная мясная солянка. Рецепт довольно простой, готовится очень быстро.

Для приготовления этого вкусненького супа понадобится не более 40-50 минут и несколько простых ингредиентов. Итак.

Ингредиенты

Порций: 6
  • 300 г куриных копченых ножек или крылышек
  • 5 картофелин
  • 500 г копченой или вареной колбасы
  • 300 г охотничьих сыро-копченых колбасок
  • 1 луковица
  • растительное масло для жарки
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 4-5 соленых огурцов
  • 1 банка маслин
  • сметана для подачи

Способ приготовления

Подготовка: 15мин › Приготовление: 30мин › Общее время: 45мин
  1. Большую кастрюлю с водой поставить на огонь, пока вода закипает, нарезать курицу и добавить в кастрюлю. Очистить и нарезать кубиками картофель, также добавить в кастрюлю.
  2. Нарезать охотничьи колбаски и колбасу, также добавить в кастрюлю.
  3. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности около 10 минут. Добавить томатную пасту, потушить еще пару минут. Добавить в кастрюлю.
  4. Соленые огурцы потереть на крупной терке и также добавить в кастрюлю. Варить еще 5 -10 минут.
  5. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить маслины и сметану. Суп-солянку можно посыпать зеленью и добавить лимончик.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK