Сорбет с манго и ананасом: рецепт освежающего десерта

Сорбет с манго и ананасом: рецепт освежающего десерта


Приготовь на новогодний стол тропический сорбет с манго и ананасом – порадуй символ года 2016!


Приготовь на Новый год Обезьяны вкусный освежающий тропический сорбет из манго, лаймов и ананаса.

Подготовительный этап очень простой, а всю остальную работу за тебя сделает морозильная камера, так что ты успеешь приготовить множество других новогодних блюд.

Тропический сорбет

Ингредиенты

  • 2 манго,
  • 1 банка консервированных ананасов,
  • 2 лайма,
  • 2 яичных белка,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры,
  • 1 ст. ложка текилы.

Приготовление

  1. Спелые манго очисти от кожуры и косточки. Из лаймов выдави сок. С ананасов сцеди сироп.
  2. Смешай сок лайма с ананасовым сиропом и сахаром и перемешай до его полного растворения.
  3. Взбей манго с ананасом в блендере до консистенции однородного пюре. Добавь сироп и снова перемешай.
  4. Охлажденные яичные белки взбей с сахарной пудрой в плотную пену и аккуратно введи в охлажденную фруктовую массу.
  5. Добавь в сорбет текилу, помести в контейнер для мороженого и отправь в морозильную камеру примерно на 3-4 часа до полного застывания массы. Каждые 20-30 минут перемешивай сорбет ложкой, пока мороженое не окрепнет.
  6. Готовый сорбет разложи по креманкам, укрась дольками манго, листочками мяты и сразу же подавай на новогодний стол, чтобы мороженое не успело растаять.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK