​Суп с клецками из печени (рецепт)

​Суп с клецками из печени (рецепт)


Суп с клецками из печени - первое блюдо, которое заслуживает быть в списке диетических и полезных блюд
Всем нам давно знакомы печеночные оладьи или котлеты. А вот готовить из них клецки лично мне еще не приходилось. Попробуйте, это очень просто и вкусно. К тому же, блюдо диетическое. А сами клецки получаются очень нежными.

Ингредиенты:

  • Печень (у меня куриная) 400 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Бульон мясной или овощной 2 л
  • Картофель 2-3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зелень 10 г.
  • Соль и приправы по вкусу

Приготовление:

  1. Измельчить куриную печень с луком, добавить муку и специи.
  2. В кипящую воду поочередно чайной ложкой выкладывать клецки и варить минут 5-7.
  3. В куриный бульон положить картофель, морковь и лук. Варить до готовности. Положить клецки в готовый суп.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK