Суп с копчёностями и консервированной фасолью

Суп с копчёностями и консервированной фасолью


Все бобовые, в том числе фасоль – источник растительного белка, углеводов, витаминов и микроэлементов
Это быстрый рецепт ароматного супа, который оценят начинающие и опытные хозяйки.

Это блюдо запомнится своим чудесным вкусом и ароматом.

Время приготовления – 50 минут.

Ингредиенты:
  • фасоль консервированная – 1 банка;
  • копчёный бекон или куриная грудка – 250 гр;
  • картофель – 3-4 шт;
  • лук-порей – 1-2 шт;
  • морковь некрупная – 1 шт;
  • набор прованских трав – 1-2 ч.л;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль – 2-3 ч.л;
  • плавленый сливочный сыр для украшения – 100 гр;
  • вода – 2,5-3 литра.
Пошаговый рецепт:
Картошку нарежьте на квадраты, залейте холодной водой, доведите до кипения.

После закипания всыпьте в бульон тонко нашинкованный лук-порей и морковь, варите 25-30 минут.

Добавьте в суп консервированную фасоль вместе с соусом, доведите до кипения.

Копчёности нарежьте кусочками, уложите в суп, варите 5 минут.

В конце приготовления посыпьте специями, измельчённой зеленью, посолите блюдо и подавайте на стол.

В каждую тарелку добавьте ложечку плавленого сливочного сыра.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK