Суп с сырными шариками (рецепт)

Суп с сырными шариками (рецепт)


Разнообразьте свое меню первых блюд - приготовьте суп с сырными шариками
Не просто суп с макаронами, а в добавок с сырными шариками. Что-то новое уже, по крайней мере для меня. Кто еще не ел такого супа, пожалуйста, присоединяйтесь. Также не плохой вариант, чтобы разнообразить детский стол. Моя семья одобрила.

Ингредиенты:

  • Бульон куриный или индюшиный 2,5 л
  • Сыр твердый 100 г.
  • Сухари панировочные 100 г.
  • Яйцо 1 шт.
  • Морков 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мелкие макароны100 г.
  • Соль по вкусу
  • Зелень

Приготовление:

  1. В бульон из индейки или курицы бросаем мелко порезанный картофель и лук с морковью, припущенные слегка на сковородке. Варим почти до готовности.
  2. Затем бросаем мелкие макароны.
  3. Делаем тесто для шариков. Трем на мелкой терке сыр, добавляем сухари и яйцо. Все хорошо перемешиваем.
  4. Лепим из теста шарики размером чуть больше грецкого ореха.
  5. Бросаем в суп. Как только всплывут - готово.Посыпаем зеленью.
  6. Суп с сырными шариками готов!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK