Теплый салат из пасты с красной рыбой и горошком: рецепт дня

Теплый салат из пасты с красной рыбой и горошком: рецепт дня


Фото: Depositphotos
Это блюдо не отнимет много времени и сил, зато приятно удивит вашу семью
Любите салаты, но еще больше пасту и рыбу? Тогда приготовьте все вместе и в одном блюде. А именно – теплый салат с семгой, зеленым горошком и мини-грином по рецепту Даши Малаховой.

Такое блюдо очень сытное, поэтому вполне может стать полноценным обедом или ужином.

Теплый салат из пасты с красной рыбой и горошком

Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
  • 150 г филе семги
  • 150 г отваренных макарон фарфалле
  • 100 г свежемороженого зеленого горошка
  • 50 мл сметаны
  • Мини-грин зеленого горошка
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

  1. Филе семги отварите на медленном огне, добавив в воду лавровый лист и соль. Всыпьте в кастрюлю замороженный зеленый горошек и проварите его вместе с рыбой.
  2. В большую миску выложите отваренные фарфалле, заправьте сметаной, солью и перцем.
  3. Добавьте проваренный зеленый горошек и семгу, разобрав ее руками на небольшие кусочки.
  4. Мини-грин разорвите руками пополам и добавьте в теплый салат.
  5. Перемешайте и подавайте к столу, по желанию посыпав тертым пармезаном.

Полезные советы по приготовлению салата

Для салатов лучше всего подходит паста среднего размера: фарфалле, фузилли, пенне;
Сметану в рецепте можно заменить натуральным йогуртом без добавок;
В салат можно добавить другие зеленые овощи: брокколи, стручковую фасоль, шпинат.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK