Настоящий кладезь витаминов — тыквенная каша два в одном
В статье расскажем тебе, как готовится вкусная и полезная тыквенная каша. Ведь тыква по своим качествам – просто незаменимый овощ, к тому же свой родной и вполне доступный.
У каждой хозяйки есть множество любимых рецептов блюд из тыквы. И даже самую обыкновенную тыквенную кашу можно приготовить оригинально и по-новому, если подойти творчески к этому процессу.
Предлагаем тебе тыквенную кашу, в которой сочетаются два способа приготовления этого полезного плода. Попробуй - это два разных вкуса в одном!
Тыквенная каша
Ингредиенты
- 400 г тыквы,
- 200 г пшена,
- 300 мл молока,
- 1 ст. ложка сахара,
- 50 г сливочного масла,
- соль по вкусу,
- 200 мл воды.
Приготовление
- Тыкву помой, очисти от кожуры и семян. Порежь тыкву небольшими кубиками.
- Половину кусочков тыквы выложи на смазанный маслом противень, посыпь сахаром и отправь в разогретую до 180°С духовку. Выпекай тыкву примерно 20 минут до мягкого состояния.
- Оставшуюся тыкву положи в кипящую подсоленную воду и провари 10 минут. Затем добавь промытое пшено, сахар и вари еще 10 минут.
- Вскипяти молоко, влей его в тыквенную кашу, перемешай и вари 20 минут до готовности.
- Сними кастрюлю с огня, укутай одеялом и оставь на 15 минут, чтобы тыквенная каша упрела.
- После этого готовую тыквенную кашу заправь маслом, выложи на тарелки, сверху посыпь запеченными тыквенными кусочками и подавай.
Приятного аппетита!
