Тыквенный пирог (рецепт)

Тыквенный пирог – традиционное осеннее блюдо во многих странах
Не только аппетитный, но и полезный десерт можно приготовить из тыквы.

Ингредиенты:

• 500 г – тыква,
• 100 г – сахар,
• 100 г – сливочное масло,
• 2 шт. – яйцо,
• 200 г – мука,
• 100 г – сливки,
• корица и ваниль.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто, смешав муку, масло, яйцо. Ставим в холодное место на полчаса.
2. Тыкву нарезаем небольшими кусочками, добавляем немного воды и тушим около 10-15 минут. Затем тыкву измельчаем блендером.
3. В полученное тыквенное пюре добавляем сахар, яйцо, ваниль, корицу, сливки. Взбиваем все до однородной массы.
4. Тесто распределяем по форме и запекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 15 минут. Затем сверху выливаем начинку и продолжаем запекать еще 40 минут. Приятного аппетита!