Томатный пирог (рецепт)

Томатный пирог (рецепт)


Печеные помидоры под слоеным тестом порадуют своим ароматом даже самого искушенного гурмана
Я очень люблю есть помидоры и люблю из них готовить. Тем более, что сейчас томаты наиболее ароматны и вкусны. Поэтому я рекомендую воспользоваться моментом и приготовить томатный прованский пирог. В нем нет ничего сложного

Ингредиенты:

  • 700 г – помидоры черри,
  • 50 г – мука,
  • 1 пласт слоеного теста,
  • 1 шт. – лимон,
  • 2 шт. – лук,
  • 1 шт. – яйцо,
  • соль и специи.

Приготовление:

  1. Обжариваем лук на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  2. Черри нарезаем наполовину и смешиваем с луком, добавив туда же бальзамического уксуса. Солим и перчим по вкусу.
  3. Посыпаем немного мукой и лимонной цедрой.
  4. На слоеное тесто укладываем начинку, закрываем и смазываем взбитым яйцом. Сделаем несколько отверстий в тесте.
  5. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 3 минут. Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK