Тушеные баклажаны в мультиварке (рецепт)

Тушеные баклажаны в мультиварке (рецепт)


Тушеные баклажаны в мультиварке, можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира


Простой, но при этом крайне вкусный рецепт приготовления тушеных в сметане баклажанов при помощи мультиварки.

Тушеные таким образом баклажаны можно подавать как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

  • Баклажаны свежие 3-4 шт
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сметана 100 гр
  • Томатная паста 1 ч.л.
  • Чеснок 1 долька
  • Зелень свежая
  • Соль и специи.

Приготовление

  1. Баклажаны моем и режем на кусочки. Если вы не любите кожуру, то предварительно очищаем баклажаны от неё.
  2. Лук мелко нарезаем, а морковь трём на тёрке.
  3. В мультиварку наливаем немного растительного масла, выкладываем в чашу лук, морковь и жарим минут 15 на режиме "Выпечка". Крышку при этом можно не закрывать.
  4. Затем выкладываем в чашу баклажаны, сметану, томатную пасту, выдавливаем чеснок, посыпаем всё солью и специями.
  5. Готовим на программе "Тушение" 30-40 минут.

Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK