Творожно-ореховый десерт можно готовить для семейного чаепития или угощать гостей на праздновании и не только
Любители орехового вкуса по достоинству оценят рецепт творожного крема с ореховым привкусом. Можно использовать любые орехи на свой вкус – грецкие, кешью или арахис.
2 большие порции десерта готовятся 2 часа.
Ингредиенты:
- 150 гр. творога;
- 1 стакан молока;
- 4 яйца;
- 3 ст. л. сливочного масла;
- 1 ст. л. муки пшеничной;
- 1 стакан сахара;
- 1 ч. л. желатина;
- ванилин на вкус.
Сахарный песок перебейте в пудру.
Желатин растворите в половине стакан воды.
Половину молока нагрейте. Второй половиной молока разведите муку. Добавьте муку с молоком к горячему и доведите до кипения. Остудите молочную смесь.
Сливочное масло разомните вилкой с творогом и сахаром.
Желтки взбейте с сахаром и добавьте в творог.
Соедините творог, молочную смесь, желатин и ванилин. Тщательно перемешайте.
Взбейте венчиком белки в пену и добавьте к творожной смеси. Тщательно вымешайте.
Распределите творожный крем на порции и поставьте в холодильник на 1,5 часа.