Творожно-ореховый крем

Творожно-ореховый десерт можно готовить для семейного чаепития или угощать гостей на праздновании и не только
Любители орехового вкуса по достоинству оценят рецепт творожного крема с ореховым привкусом. Можно использовать любые орехи на свой вкус – грецкие, кешью или арахис.
2 большие порции десерта готовятся 2 часа.
Ингредиенты:

• 150 гр. творога;
• 1 стакан молока;
• 4 яйца;
• 3 ст. л. сливочного масла;
• 1 ст. л. муки пшеничной;
• 1 стакан сахара;
• 1 ч. л. желатина;
• ванилин на вкус.

Приготовление:
Сахарный песок перебейте в пудру.

Желатин растворите в половине стакан воды.

Половину молока нагрейте. Второй половиной молока разведите муку. Добавьте муку с молоком к горячему и доведите до кипения. Остудите молочную смесь.

Сливочное масло разомните вилкой с творогом и сахаром.

Желтки взбейте с сахаром и добавьте в творог.

Соедините творог, молочную смесь, желатин и ванилин. Тщательно перемешайте.

Взбейте венчиком белки в пену и добавьте к творожной смеси. Тщательно вымешайте.

Распределите творожный крем на порции и поставьте в холодильник на 1,5 часа.