Ученые рассказали, какие вина полезны для здоровья

Ученые рассказали, какие вина полезны для здоровья


Оказывается вино, изготовленное по старинным рецептам, помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний
Британские ученые из Лондонской Медицинской школы обнаружили, что вино, изготовленное по старинным рецептам, помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Известно давно, что вино в умеренных количествах вино может благотворно влиять на здоровье человека, а в больших дозах организм получит просто интоксикацию алкоголем.

По мнению ученых, в таких винах имеются соединения из группы процианидов, которые положительно влияют на работу сердца. Такие вещества способны нейтрализовать эндотелин-1, который негативно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Однако, процианиды можно обнаружить лишь в винах, которые готовятся по методам, которыми пользовались еще в средневековье. Удивительно, но такие технологии еще не забыты и успешно применяются виноделами во Франции и Италии

Также замечено, что во время выдержки вино еще больше насыщается полезными процианидинами.

Ученые надеются, что их открытие поможет в будущем разработать эффективные препараты против заболеваний сердца и сосудов.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK