Украинские вертуны (рецепт)

Украинские вертуны (рецепт)


Плотный, питательный и вкусный завтрак с украинскими вертунами
Такие вертуны будут очень хороши на завтрак! Их можно приготовить заранее, а утром разогреть в микроволновке. Всего 20 минут времени и блюдо готово. По желанию можно добавить зеленого лука, пряных трав или обычной петрушки с укропом. Будет еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Фарш(мясной,куриный) 60 г
  • Специи(лук-пудра,соль,перец,паприка)
  • Масло растительное

Приготовление:

  1. Я расскажу о приготовлении одной порции, а кол-во ингредиентов будет зависеть от того кол-ва, которое вам нужно. Замечу, что на одну порцию идет одно яйцо. Начинаем с подготовки фарша, для этого к готовому фаршу добавляем лук-пудру(можно добавить обжаренный лук),паприку,соль,перец и хорошенько перемешиваем.
  2. Из фарша скатываем шарик и разминаем его ввиде блинчика, кладем его на тарелку.
  3. Яйцо взбиваем и выливаем на тарелку с мясным блинчиком, блинчик проворачиваем, чтобы яйцо попало под него.
  4. Разогреваем сковороду с небольшим кол-вом растительного масла, выливаем яйцо, а затем спускаем с тарелки в центр мясной блинчик, накрываем крышкой и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
  5. Даем немного остыть, аккуратно сворачиваем. Вот и все.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK