Жимолость – для некоторых хозяек новая ягода, но с каждым годом завоёвывает много поклонников
Ягоды жимолости полезны и ароматны. Они тоже имеют желирующее свойство. Время приготовления – 13 часов. Выход – 1-1,5 л.
Ингредиенты:
- жимолость – 500 гр;
- сахар – 700 гр;
- клубника свежая – 1000 гр.
Засыпьте сахаром клубнику. Поместите в темное и прохладное место на 1/2 суток.
Слейте из клубники выделившийся сок в отдельную посуду и закипятите.
В пропаренные пол-литровые банки уложите слоями ягоды клубники и свежей жимолости, затем влейте сироп.
Стерилизуйте банки в кипящей воде на маленьком огне 25-30 минут.
Закатайте металлическими крышками, переверните вверх дном и дайте остыть под тёплым одеялом.
