Вареники с вишней на заварном тесте (рецепт)

Вареники с вишней на заварном тесте (рецепт)


Приготовь вкусные вареники с вишней на заварном тесте


Это новый вариант традиционных вареников с вишней, но на основе заварного теста. Получается очень вкусно, попробуйте!

Приготовить такие вареники можно всего за 40 минут, и для этого не потребуется большое количество ингредиентов. Итак...

Ингредиенты

Порций: 4
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 1/3 ч.л. соли
  • мука
  • 500 г вишни

Способ приготовления

Подготовка: 10мин › Приготовление: 30мин › Общее время: 40мин
  1. Яйца немного взбить с солью. Постепенно влить молоко и хорошо перемешать.
  2. Добавить немного муки и сделать жидкое тесто, как на блины.
  3. Кастрюлю поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, уваривать, пока немного не загустеет.
  4. Затем кастрюлю немного охладить, добавить еще муки и замесить тесто. Тесто получается эластичным и не липнет к рукам. Готовое тесто накрыть тарелкой и оставить постоять 30 минут.
  5. Вишню помыть и удалить косточки. Затем посыпать немного сахаром.
  6. Затем тесто разделить на несколько частей и раскатать в тонкий пласт. С помощью маленькой чашечки вырезать кружочки, на каждый из которых положить несколько вишен и слепить вареник.
  7. Подготовленные вареники положить в подсоленную кипящую воду и варить до всплытия. Готовые вареники достать шумовкой и положить в глубокую тарелку. При подаче можно полить вишневым соком или сладким сиропом.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK