Сочная ветчина, приготовленная в духовке, станет изюминкой вашей мясной нарезки
Праздничное блюдо, которое вкуснее любой колбасы! Порадует вас и в будни, и в празники. Не требует стояния у плиты. Всё готовит духовка. Такая мясная закуска очень понравится обладателям сильного пола, ведь устоять от такой ветчины очень трудно. Запомните этот рецепт приготовления ветчины - он позволит вам быть гордостью своего мужчины.
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть, куском) 600 - 700 г
- Соль перец
- Мёд 2 ст.л.
- Горчица (сладкая) 1 ст.л.
- Соевый соус 1,5 ст.л.
- Белый винный уксус/ белый бальзвамико/ яблочный 1 ст.л.
Приготовление:
- Разогреть духовку до 180*С.
- Мясо помыть, промокнуть бум. полотенцами, хорошо посолить и поперчить свежемолотыми приправами.
- Смешать для соуса мёд, уксус, горчицу,соевый соус, соль и перец
- Поместить свинину в рукав для запекания, залить соусом, хорошо взболтнуть всё вместе, завязать рукав с другой стороны и сделать несколько надрезов вверху для выхода пара.
- Запекать мясо в рукаве 45-50 минут.
- Остудить. Нарезать порционно. Вкусно в горячем и холодном виде.
